seputar-Medan I Politeknik Pariwisata (Poltekpar) Medan menjalin kerja sama
dengan Disbudpar Provinsi Sumatera Utara (Sumut) dalam pelaksanaan pengabdian kepada masyarakat di Gedung Poltekpar Medan, Senin (29/11/2021).
Pelaksanaan program pengabdian kepada masyarakat akan dilakukan oleh para dosen di lingkungan Poltekpar Medan di beberapa desa dan kecamatan di Kabupaten Langkat, Sumatera Utara.
Anwari Masatip Direktur Politeknik Pariwisata Medan mengatakan, sebagai salah satu institusi pendidikan, Poltekpar Medan wajib menjunjung tinggi Tri Dharma Perguruan Tinggi yang terdiri dari pendidikan dan pengajaran, penelitian dan pengembangan serta pengabdian kepada masyarakat.
Untuk itu, pengabdian kepada masyarakat ini merupakan salah satu prioritas program Tridharma Perguruan Tinggi Poltekpar Medan untuk meningkatkan kontribusi institusi pada pengembangan pariwisata daerah.
” Target dalam pengabdian masyarakat adalah mengembangkan sumber daya manusia dan potensi desa wisata di daerah Langkat,” kata Anwari.
Selain itu, pengabdian masyarakat ini juga salah satu bentuk dukungan terhadap pendukung program pemerintah.
Adapun pengabdian masyarakat yang telah disepakati dan akan dilaksanakan yaitu :
- Pelatihan pembuatan dendeng jantung pisang dalam rangka meningkatkan perekonomian keluarga di desa Bukit Lawang, Kecamatan Bahorok.
- Pelatihan higiene dan sanitasi makanan dan minuman bagi pelaku usaha mikro kecil dan menengah di Desa Sei Serdang, Kecamatan Batang Serangan.
- Sosialisasi sadar wisata dalam rangka penyelenggaraan kepariwisataan desa wisata rumah galuh Kecamatan Sei Bingai.
- Peningkatan pelayanan prima tamu yang berkunjung ke restoran/warung rumah makan di Desa Bukit Lawang, Kecamatan Bahorok.
- Pelatihan pemandu wisata (tour guide) tingkat dasar terhadap masyarakat pariwisata di Desa Jaring Halus, Kecamatan Secanggang.
- Penerapan sapta pesona di Desa Pematang Serai.
- Pelatihan peningkatan inovasi higienitas sajian kuliner daerah di Desa Namo Sialang Kecamatan Batang Serangan.
- Pelayanan peningkatan kompetensi receptionist pada akomodasi komersial di Desa Namo Sialang, Kec. Batang Serangan.
- Pelatihan pembuatan kue getuk nenas berbahan dasar singkong di desa Pasar VI Kuala.
- Pelatihan sapta pesona bagi masyarakat di Desa Sei Serdang
- Pelatihan bahasa Inggris pariwisata di kawasan Desa Pantai Jigo Pangkalan Susu.
- Pengembangan desa wisata Telaga di Kecamatan Sei Bingai.
- Pelatihan pengelolaan destinasi berbasis CHSE di Desa Pematang serai
- Pengolahan ubi kayu menjadi kudapan tradisional aneka macam getuk di Desa Sei Binge.
“Kolaborasi sangat penting dalam pengembangan SDM,” tandas Anwari.
Sebelumnya Zumri Sulthony Kepala Disbudpar Provinsi Sumatera Utara,
meyakini kolaborasi pihaknya dengan Poltekpar Medan adalah pilihan yang tepat untuk peningkatan kualitas SDM pariwisata, khususnya di daerah Langkat.
” Kabupaten Langkat menjadi pilihan pengabdian karena memiliki potensi desa wisata yang bagus. SDM pariwisata yang baik harus menjadi faktor utama untuk pengembangan pariwisata yang berkelanjutan,” tutur Zumri. (Siong)
