seputar – Jakarta | Menurunkan kadar gula darah salah satunya bisa dilakukan dengan mengonsumsi minuman tertentu. Berikut beberapa resep minuman penurun gula darah yang bisa Anda coba.
Kadar gula darah tinggi atau hiperglikemia terjadi saat terlalu banyak gula dalam aliran darah. Hal ini terjadi saat tubuh tidak memproduksi insulin dengan baik. Insulin adalah hormon yang membantu mengendalikan gula darah.
Insulin sendiri diproduksi di dalam pankreas. Pankreas akan melepaskan insulin saat kadar gula darah melonjak, seperti misalnya setelah makan.
Namun, jika Anda menderita diabetes, tubuh tak memproduksi insulin dengan baik. Hal ini bisa menyebabkan kadar gula darah terlalu tinggi dalam jangka waktu lalu.
Mengutip WebMD, jika dibiarkan, seiring waktu kondisi ini bisa melebar ke masalah lainnya seperti memicu penyakit jantung.
Dalam kondisi normal, kadar gula darah yang sehat berada di angka 100 mg/dL saat puasa atau sebelum makan. Sementara setelah makan, normalnya kadar gula darah berada di angka 140 mg/dL.
Resep minuman penurun kadar gula darah. Kabar baiknya, Anda masih bisa mengonsumsi beberapa jenis minuman untuk menurunkan kadar gula darah.
Merangkum berbagai sumber, berikut beberapa resep minuman sederhana penurun gula darah yang bisa Anda coba.
1. Jus tomat
Mengutip Eating Well, sebuah studi tahun 2020 menemukan, orang yang rutin meminum jus tomat 30 menit sebelum sarapan kaya karbohidrat akan memiliki kadar gula darah yang lebih rendah.
Serat dalam tomat diketahui dapat membantu memperlambat pencernaan. Hal ini juga bisa memperlambat kenaikan gula darah setelah makan.
Resep jus tomat:
– Siapkan 2-3 buah tomat matang, cuci, buang bijinya, dan cincang kasar.
– Siapkan air secukupnya.
– Siapkan sedikit madu untuk menambah rasa.
– Masukkan semua bahan ke dalam blender dan campur.
2. Teh kayu manis
Mengutip Times of India, kayu manis dikenal akan khasiat obatnya.
Penelitian yang dipublikasikan dalam Journal of Medicinal menemukan, kayu manis dapat meningkatkan sensitivitas insulin hingga menurunkan kadar gula darah.
Resep teh kayu manis:
– Siapkan 2-3 batang kayu manis, cuci.
– Didihkan air dalam pancir.
– Masukkan batang kayu manis ke dalam air mendidih dan biarkan selama 10 menit.
– Sajikan rendaman kayu manis ke dalam gelas dan minum.
3. Teh jahe
Jahe memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan. Keduanya ampuh dalam mengatasi masalah diabetes.
Sebuah penelitian dalam Journal of Complementary and Integrative Medicine menemukan, jahe dapat menurunkan kadar gula darah puasa pada penderita diabetes 2.
Resep teh jahe:
– Cuci jahe dan iris tipis atau parut.
– Didihkan air dalam panci.
– Masukkan irisan jahe ke dalam air mendidih dan biarkan selama 5-10 menit.
– Sajikan teh jahe ke dalam gelas bersama dengan irisan lemon untuk menambahkan rasa.
4. Teh hibiscus atau rosella
Selain dikenal karena warnanya yang merah cerah, teh rosella juga dikenal kaya antioksidan. Sejumlah penelitian telah menemukan potensi rosella untuk menurunkan gula darah.
Sebuah penelitian dalam Journal of Nutritional Biochemistry menemukan, ekstrak rosella dapat secara signifikan mengurangi kadar gula darah puasa dan meningkatkan sensitivitas insulin.
Resep teh rosella:
– Siapkan rosella yang telah dikeringkan.
– Didihkan air dalam panci.
– Masukkan rosella ke dalam air mendidih dan biarkan selama 5-10 menit.
– Sajikan teh rosella ke dalam gelas dan campur dengan sedikit madu untuk menambahkan rasa.
– Teh rosella tidak disarankan untuk orang yang memiliki masalah lambung karena sifat asamnya.
5. Susu kunyit
Mengutip India Times, susu kunyit dikenal akan kandungan anti-inflamasi di dalamnya. Susu kunyit juga dipercaya dapat meningkatkan sensitivitas insulin yang membantu mengontrol kadar gula darah.
Resep susu kunyit:
– Rebus susu full cream cair dengan kunyit bubuk.
– Tambahkan rempah-rempah lain seperti 1 batang kayu manis, 1 ruas jahe, 1 bunga lawang.
– Masak hingga susu mendidih.
– Saring dan tuang dalam gelas.
Demikian beberapa resep minuman penurun gula darah yang sederhana dan bisa Anda coba di rumah. (CNN)
