Simalungun – Acara masak besar YouTuber Bobon Santoso bersama Gubernur Sumatera Utara (Sumut) Bobby Nasution langsung diserbu ribuan warga yang berkumpul di Pantai Bebas Parapat, Kabupaten Simalungun, Sumut.
Bobon Santoso bersama Bobby Nasution memasak lebih dari 200 kilogram daging ayam yang diberi nama ‘Mangan Baggal’ atas rangkaian merayakan Hari Ulang Tahun (HUT) ke-77 Provinsi Sumut.
“Kegiatan seperti ini sangat bagus untuk promosi pariwisata,” kata Bobby usai membagikan masakan ‘Ayam Rica Andaliman’ ke masyarakat di Pantai Bebas Parapat dalam keterangan tertulis yang diterima di Medan, Kamis.
Apalagi, lanjut Bobby, beberapa waktu yang lalu bencana alam berupa banjir bandang sempat melanda di sekitar kawasan destinasi wisata super prioritas Danau Toba, sehingga acara masak besar berusaha meningkatkan lagi gairah wisata ke tempat itu.
Tercatat banjir bandang merusak jantung pariwisata akibat kerusakan hutan di hulu Danau Toba, Parapat, Simalungun, Sumatera Utara, Ahad, 16 Maret 2025.
“Mudah-mudahan ini bisa mendongkrak wisata di Danau Toba lagi,” tutur Bobby.
Gubernur juga meminta masyarakat untuk ikut melestarikan kekayaan alam Danau Toba, termasuk tanaman andaliman.
“Sehingga Danau Tona tetap menjadi primadona pariwisata,” ungkap Bobby.
Bobon Santoso pada kesempatan ini memasak ayam rica dengan tambahan bumbu andaliman, yang merupakan salah satu rempah khas Batak.
Dia mengaku takjub dengan cita rasa andaliman yang membuat masakannya lebih kaya rasa.
“Akan kita bawa ke Jakarta, kita kenalkan ke kawan-kawan kita karna rasanya unik, dan ini (andaliman) perlu kita lestarikan bersama,” kata Bobon Santoso.
Mariana Sinaga, pengunjung ‘Mangan Baggal’ asal Kota Pematangsiantar, Sumut, mengaku sengaja datang ke Parapat untuk menyaksikan kegiatan ini.
“Lihat di sosmed (sosial media), langsung aja ke sini. Acaranya meriah, ada musik, ada games, seru, kirain cuma masak-masak sama makan aja,” kata Mariana.(antara)
