seputar-Medan | Berdasarkan hasil pemantauan PIHPS Sumut, saat ini rata-rata harga daging ayam mengalami penurunan Rp250 per Kg menjadi Rp32.650 per Kg. Harga daging ayam pada hari ini juga turun dibandingkan dengan harga awal pekan kemarin. Meski demikian, untuk harga daging ayam di Kota medan terpantau bergerak di bawah Rp30 ribu per Kg atau Rp29.900 per Kg mengacu kepada PIHPS.
“Penurunan harga daging ayam ini dipicu oleh memburuknya sisi permintaan, diikuti dengan persediaan atau supply yang belakangan ini cenderung mengalami kenaikan. Dan dari pemantauan langsung ke salah satu pasar di marelan, saya justru menemukan harga daging ayam yang dijual dikisaran 22 ribu hingga 25 ribu per Kg nya,” kata Ketua Pemantau Pangan Sumatera Utara Gunawan Benjamin, Selasa (27/8/2024).
Berita Ekonomi: Harga Cabai Rawit dan Telur Ayam di Sumut Naik
Selanjutnya, harga cabai merah juga mulai mengalami penurunan. Dalam sepekan terakhir harga cabai merah sudah bergerak turun.
Mengacu ke PIHPS, harga cabai merah di Sumut pada hari Rabu pekan lalu masih dijual di Harga Rp40.300 per Kg, dan saat ini dijual di kisaran Rp35.050 per Kg.
Demikian halnya juga dengan Kota Medan untuk periode yang sama, mengacu ke PIHPS harga cabai merah turun dari Rp35.900 per Kg menjadi Rp33 ribu per Kg.
“Seperti yang saya khawatirkan sebelumnya, harga cabai merah memang berpeluang untuk turun. Dan cabai merah juga berpeluang bergerak fluktuatif mengikuti irama curah hujan di wilayah Sumut,” katanya.
“Berbeda dengan cabai merah, harga cabai rawit justru masih bertahan mahal. Dari hasil pengamatan yang saya lakukan harga cabai rawit bergerak dalam rentang Rp48 ribu hingga Rp53 ribu per Kg. Bahkan di Kota Stabat, harga cabai rawit menyentuh Rp60 ribu per Kg nya,” sambungnya.
Mengacu kepada PIHPS Sumut, harga telur ayam naik dari Rp29.750 per Kg di hari Kamis, menjadi Rp31.550 per Kg pada hari ini. Di level pedagang pengecer, harga telur ayam mengalami kenaikan sekitar Rp100 per butirnya.
Untuk harga cabai rawit yang bertahan mahal lebih disebabkan oleh sisi pasokan yang memang belum cukup banyak untuk menggiring harga cabai rawit ke harga idealnya.
Sementara harga telur ayam yang naik lebih banyak dipengaruhi oleh kenaikan harga jagung, yang naik dari Rp4 ribu per Kg menjadi Rp4.900 per Kg saat ini. (red)
