Jakarta, SeputarSumut — Minuman khas Indonesia, soda gembira, berhasil menduduki peringkat kedua dalam daftar jenis soft drink terbaik di dunia versi Taste Atlas. Oleh karena itu, masyarakat tidak perlu ragu untuk menjadikan soda gembira sebagai opsi minuman yang menyegarkan saat menghadapi cuaca panas.
Penetapan posisi tersebut tercantum dalam daftar teranyar yang diperbarui oleh Taste Atlas. Peringkat ini secara khusus mengategorikan jenis soft drink, yang definisinya berbeda dengan kategori soft drink terbaik di dunia yang umumnya merujuk pada produk minuman kemasan hasil pabrikasi. Kategori jenis soft drink sendiri diartikan sebagai minuman hasil racikan yang populer dan dikenal luas di tengah kehidupan masyarakat.
Pernik Ragam: Soda Gembira dari Indonesia Raih Peringkat Kedua Jenis Soft Drink Terbaik di Dunia Versi Taste Atlas
Secara umum, soda gembira merupakan minuman yang dibuat dari perpaduan antara air soda, susu kental manis, serta sirup. Kombinasi dari ketiga bahan utama tersebut menghasilkan cita rasa manis yang memberikan efek menyegarkan.
Lembaga Taste Atlas mengidentifikasi soda gembira sebagai minuman bersoda dan manis yang dikonsumsi secara luas di seluruh wilayah Indonesia, dengan fokus utama sebaran di Pulau Jawa dan Pulau Sumatra.
“Namanya berarti ‘soda bahagia’, mencerminkan statusnya sebagai minuman ceria dan menyenangkan yang sering dinikmati saat makan meriah, pertemuan, atau sebagai teman menikmati waktu santai,” tulis Taste Atlas.
Kombinasi bahan berupa air berkarbonasi, susu kental manis, dan sirup dalam segelas soda gembira dinilai mampu menciptakan keseimbangan tekstur yang lembut serta ringan. Rasa manis yang dihasilkan pun tetap terasa pas di lidah.
“Asal-usulnya tidak terkait dengan wilayah tertentu, melainkan lebih pada pendekatan orang Indonesia secara luas dalam mencampur minuman ala Barat dengan cita rasa lokal,” tambah Taste Atlas.
Posisi puncak atau peringkat pertama di atas soda gembira ditempati oleh chinotto, yang merupakan minuman berkarbonasi asal Italia yang terbuat dari sari buah chinotto. Buah chinotto itu sendiri dikenal sebagai jenis jeruk berukuran kecil yang memiliki rasa sangat pahit. Walaupun demikian, karakteristik rasa pahit tersebut justru memberikan sensasi cita rasa yang unik dan khas pada minuman tersebut.
Berikut adalah daftar lengkap jenis soft drink terbaik di dunia menurut versi Taste Atlas:
1. Chinotto (Italia)
2. Soda gembira (Indonesia)
3. Club-Mate (Jerman)
4. Italian soda (Amerika Serikat)
5. Apfelschorle (Jerman)
6. Vimto (Inggris)
7. Soda Colombiana (Kolumbia)
8. Lagidze tskali (Georgia)
9. Spezi (Jerman)
10. Tsitsibira (Yunani).(*/cnni)
