Medan, SeputarSumut — Harapan besar kini disandarkan masyarakat kepada pemerintah daerah agar segera turun tangan melalui dinas terkait untuk mengawasi rantai distribusi dari daerah produsen. Langkah ini dinilai mendesak guna mengatasi lonjakan harga yang diduga akibat minimnya pasokan di pasar-pasar Kota Medan, sehingga stabilitas harga komoditas pangan dapat segera terwujud kembali.
Keresahan serupa dirasakan oleh Nurul di Pasar Sei Sikambing, yang mengeluhkan kenaikan harga kol serta sawi putih. Ia berpendapat bahwa meskipun harga bumbu dapur seperti daun sop sedang turun, kenaikan pada sayuran utama tetap memberikan tekanan pada anggaran rumah tangga. Karena harga kol melonjak hingga Rp4.000 per kilogram, Nurul terpaksa lebih selektif dalam berbelanja dan mengurangi porsi pembelian agar keuangan dapur tetap mencukupi hingga akhir bulan.
Berita Ekonomi: Update Harga Sayur di Kota Medan April 2026: Brokoli dan Kol Melejit, Daun Sop Justru Anjlok
Seorang ibu rumah tangga bernama Sari yang ditemui saat berbelanja di Pasar Kampung Lalang mengungkapkan keterkejutannya atas lonjakan harga kol dan brokoli yang terjadi secara tiba-tiba. Kenaikan ini dirasa sangat membebani biaya hidup harian, apalagi harga bahan pokok lainnya masih tergolong tinggi. Sari terpaksa mengganti menu sayuran favorit keluarganya dengan alternatif yang lebih ekonomis seperti wortel agar pengeluaran belanja tidak terus membengkak.
Fenomena fluktuasi harga ini memicu beragam respons dari warga Medan, mulai dari keluhan terkait mahalnya sayuran hijau hingga siasat penghematan yang diterapkan para ibu rumah tangga. Ketidakpastian harga memaksa konsumen untuk lebih kreatif dalam mengatur menu makanan sehari-hari agar tetap sehat namun tidak menguras kantong.
Beralih ke stok sawi putih, harganya kini naik menjadi Rp8.000 per kg, sementara daun sop dan prei mengalami penurunan menjadi Rp32.000 per kg. Mengenai komoditas kentang, pedagang menjualnya pada kisaran Rp10.000 hingga Rp12.000 per kg, di mana harga tersebut sangat bergantung pada ukuran serta kualitas fisik barang yang tersedia.
Anton, seorang pedagang di Pasar Sei Sikambing, mengungkapkan bahwa faktor kualitas dan kelancaran pasokan dari wilayah penghasil sayur menjadi pemicu utama dinamika harga saat ini. Ia menyebutkan bahwa harga brokoli di lapaknya kini menyentuh Rp17.000 per kg, yang berarti terjadi kenaikan sebesar tujuh ribu rupiah dari harga normal sebelumnya.
Tren kenaikan harga di Pasar Sei Sikambing terpantau jauh lebih tinggi untuk komoditas kol dibandingkan pasar lainnya di Medan. Harga kol di pasar ini bahkan menembus angka Rp11.000 per kg, padahal dalam kondisi normal biasanya hanya berada di kisaran Rp7.000 per kg.
“Brokoli yang paling menonjol kenaikannya, sekarang sudah Rp16.000 per kg dari sebelumnya hanya Rp10.000. Sementara itu, daun sop dan prei justru merosot ke Rp30.000 per kg dari sebelumnya yang sempat mencapai Rp40.000. Untuk komoditas lain seperti kentang masih bertahan di Rp12.000, tomat Rp11.000, dan wortel di harga Rp7.000,” lapor Ida, pedagang di Pasar Kampung Lalang, Kamis (16/4/2026).
Pemandangan kontras terlihat di Pasar Kampung Lalang, di mana lonjakan harga sangat terasa pada kelompok sayuran hijau. Berdasarkan keterangan Ida, salah satu pedagang setempat, harga sawi putih kini merangkak ke angka Rp8.000 dari semula Rp6.000, sementara kol mengalami kenaikan dari Rp8.000 menjadi Rp10.000 per kilogram.
Sejumlah komoditas sayur-mayur di pasar tradisional Kota Medan mulai mengalami kenaikan harga pada pertengahan April 2026. Pantauan langsung di lapangan menunjukkan bahwa brokoli dan kol menjadi jenis sayuran dengan lonjakan harga paling signifikan, namun di sisi lain, bumbu dapur seperti daun sop justru mengalami penurunan harga yang sangat tajam.(*/mst)
