seputar – Medan | Harga daging ayam broiler terus merosot di Sumatera Utara. Bahkan, rata-rata harga daging ayam kini menyentuh Rp 20 ribu per kg.
Berdasarkan data dari Disperindag ESDM Sumut, Kamis (20/6/2024), harga daging ayam tertinggi berada di Kabupaten Sibolga yang mencapai Rp 45 ribu per kg, namun harga daging ayam termurah berada di Kabupaten Asahan yang menyentuh harga Rp 22 ribu per kg.
Berita Ekonomi: Harga Daging Ayam di Sumut Terus Anjlok
Sementara itu, secara keseluruhan harga rata-rata daging ayam di Sumut dipatok Rp 32 ribu per kg. Harga ini berada di bawah Harga Eceran Tertinggi (HET) yang dipatok Rp 40 ribu per kg.
Penurunan harga daging ayam di Sumut sudah berlangsung sejak bulan Mei 2024 lalu dengan harga Rp 37 ribu per kg dan terus turun hingga saat ini.
Kabid Perdagangan Dalam Negeri (PDN) Sujatmiko mengungkapkan bahwa anjloknya harga daging ayam lantaran adanya penurunan produksi bahan baku pakan ternak.
“Harga ini dilakukan untuk menekan inflasi, penurunan ini karena harga pakan ternak dalam hal ini jagung sudah turun menjadi Rp 4000 per kg, harga ini di bawah HET jagung yang dipatok Rp 5000 per kg,” ungkap Sujatmiko kepada detikSumut.
Sementara itu, saat disinggung terkait untung ruginya peternak, Sujatmiko menyebutkan bahwa peternak akan mengikuti skema penghitungan biaya produksi, terlebih saat ini biaya produksi pakan sudah berkurang.
“Dibilang merugi ya tidak, kan semua dari hulu ke hilir harus dihitung berapa cost produksi peternak mulai dari pakan, benih, itu semua dihitung. Pemerintah sudah menetapkan HET, kalau hitungannya jauh di bawah HET, itu yang perlu diwaspadai. Pemerintah akan menurunkan HETnya jika memang seperti itu, HET ini menyesuaikan tidak pukul mati,” ucapnya. (detik)
