seputar-Medan | Harga cabai merah dan bawang merah di beberapa daerah di Sumatera Utara trennya terus mengalami penurunan dalam dua belan terakhir.
Pada awal pekan ini harga cabai merah telah menyentuh Rp20 ribu per kg. Sedangkan harga bawang merah paling mahal Rp32 ribu per kg.
Berita Ekonomi: Tren Harga Cabai Merah dan Bawang Merah di Medan Terus Menurun
Ketua Pemantau Pangan Sumatera Utara Gunawan Benjamin, di Medan, Selasa (23/7/2024) mengatakan penurunan harga cabai merah ini lebih banyak dipengaruhi oleh meningkatnya sisi pasokan cabai merah.
Ia pun memastikan tren menurunnya harga cabai merah ini akan menyumbang deflasi terbesar bagi Sumut di bulan Juli.
Menurutnya jika mengacu kepada PIHPS [Pusat Informasi Harga Pangan Strategis] Kota Medan, harga cabai merah di awal pekan, Senin kemarin, ditransaksikan stabil dibandingkan perdagangan hari Jumat pekan sebelumnya.
Tidak ada lompatan harga seperti biasanya dan ini mengindikasikan bahwa pasokan cabai merah mulai meningkat di pasaran.
Selanjutnya, harga cabai rawit terpantau masih di kisaran Rp38 ribu hingga Rp40 ribu per kg. Meksipun ada banyak varian cabai rawit yang ada di pasar, harga cabai rawit ini belum menunjukan tren penurunan, seiring dengan sisi supply atau persediaan yang belakangan relatif stagnan.
Selain cabai, harga bawang merah juga bergerak dengan tren yang sama, yakni mengalami penurunan dalam hampir sebulan terakhir.
“Kalau sebulan yang lalu kita masih menemukan harga bawang merah paling mahal berada di kisaran Rp40 ribu hingga Rp42 ribu per kg. Maka saat ini harga bawang merah dijual paling mahal Rp30 hingga Rp32 ribu per kg,” ungkap Gunawan.
Selanjutnya, harga daging ayam bergerak stabil dalam rentang Rp24 hingga Rp30 ribu per kg, termasuk juga ayam hidup.
Sementara minyak goreng justru mengalami kenaikan harga seiring dengan kebijakan pemerintah yang menaikkan HET minyak goreng subsidi menjadi Rp15.700 per kg. Namun untuk harga minyak goreng curah masih berada di kisaran Rp16 ribu hingga Rp17 ribu per kg.
Selanjutnya terjadi kenaikan pada harga wortel, di mana kualitas wortel yang bagus mencapai Rp10 ribu per kg.
Selebihnya, harga kebutuhan pangan lainnya seperti gula pasir, daging sapi, beras, tomat, ikan dencis, dan ikan tongkol masih diperdagangkan relatif stabil.
Untuk komoditas cabai dan bawang, lebih dipicu oleh meningkatnya sisi supply, sementara kenaikan harga minyak goreng (subsidi) lebih dikarenakan kebijakan penyesuaian harga keekonomiannya.
“Jadi fluktuasi harga komoditas pangan dengan tren turun sudah terjadi dalam dua bulan terakhir,” ujarnya. (red)
