Jakarta – Jagung adalah salah satu makanan pokok bagi masyarakat di seluruh dunia. Jagung kukus dan popcorn adalah beberapa cara yang dapat dibuat untuk menikmati jagung.
Ternyata selain enak, jagung menyediakan beragam nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh. Dikutip detikHealth dari MedicineNet, menurut basis data pangan U.S. Department of Agriculture diketahui bahwa satu tongkol jagung kecil mengandung nutrisi:
Pernik Ragam: Ini Sederet Manfaat Rutin Mengonsumsi Jagung
Lemak: 1 g
Karbohidrat: 13,7 g
Serat: 1,46 g
Kalori: 62,8 kilo kalori (kkal)
Protein: 2,39 gram (g)
Gula: 4,7 g
Vitamin C: 4,69 miligram (mg)
Magnesium: 27 mg
Fosfor: 65 mg
Kalium: 197 mg
Lalu, dengan berbagai nutrisi yang ada, apa saja manfaat kesehatan yang bisa didapatkan dengan rutin mengonsumsi jagung? Berikut di antaranya:
Manfaat rutin mengonsumsi jagung:
1. Meningkatkan Kesehatan Sistem Pencernaan
Jagung tinggi kandungan serat yang baik untuk kesehatan organ usus dan pencernaan. Kemudian juga mencegah kondisi sembelit dan sakit perut.
2. Menurunkan Risiko Kanker Usus Besar
Mengonsumsi jagung secara rutin baik untuk meningkatkan kadar bakteri sehat di saluran pencernaan, yang bisa membantu untuk melindungi terhadap penyakit kanker usus besar.
3. Menjaga Kesehatan Usus
Memilih jagung dan produk jagung gandum utuh lainnya dibandingkan tepung putih olahan, maka bisa membantu untuk meningkatkan kesehatan organ usus. Jagung punya kandungan pati yang lebih tinggi daripada sayuran berdaun hijau, seperti kale dan brokoli.
4. Melindungi Kesehatan Mata
Jagung kuning merupakan sumber karotenoid lutein dan zeaxanthin yang baik untuk kesehatan mata dan membantu untuk mencegah kerusakan lensa, kerusakan yang dapat menyebabkan katarak.
5. Mengontrol Berat Badan
Kandungan serat dalam jagung dapat membantu tubuh untuk merasa kenyang lebih lama dan dapat membantu untuk mencegah keinginan untuk ngemil makanan yang tidak sehat di sela-sela waktu makan. (detik)
