Jakarta, SeputarSumut – Jahe dikenal sebagai bahan alami yang kaya antioksidan dan efektif meningkatkan daya tahan tubuh. Senyawa aktif di dalamnya berperan penting melindungi sel tubuh, menjadikannya lebih kuat, dan tidak mudah terserang penyakit.
Minuman jahe tidak hanya berfungsi untuk menghangatkan badan, tetapi juga menawarkan beragam khasiat penting bagi kesehatan. Proses pembuatannya pun fleksibel, dapat dikombinasikan dengan bahan lain seperti madu, perasan jeruk nipis, hingga susu untuk rasa yang lebih nikmat.
Pernik Ragam: Bukan Sekadar Hangat: 5 Manfaat Jahe untuk Jantung hingga Imunitas
Salah satu khasiat utama jahe adalah kemampuannya meredakan mual dan mengatasi gangguan pencernaan ringan. Dilansir dari laman Alodokter, jahe mengandung senyawa gingerol yang bekerja mendukung fungsi lambung agar lebih nyaman dan terlindungi.
Selain itu, jahe terbukti membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh. Kandungan antioksidan alaminya berperan menjaga keseimbangan lemak, yang sangat vital untuk sistem kardiovaskular.
Keseimbangan kadar kolesterol yang terjaga tersebut secara langsung berdampak pada kesehatan jantung dan kelancaran aliran darah. Dengan demikian, risiko terkena penyakit jantung dan masalah tekanan darah tinggi dapat dikurangi secara signifikan.
Kandungan antiinflamasi yang ada pada jahe juga efektif dalam meredakan nyeri. Manfaat ini terlihat jelas untuk meredakan nyeri otot dan sendi. Bahkan, bagi wanita, konsumsi jahe saat datang bulan dapat membantu mengurangi nyeri haid dan perut kembung.
Setelah mengetahui segudang manfaatnya, jahe dapat diolah menjadi minuman yang menyehatkan dan nikmat, tidak hanya dengan cara direbus biasa. Berikut adalah cara-cara sederhana membuat minuman jahe di rumah.
Cara Membuat Jahe dengan Madu dan Jeruk Nipis
- Bersihkan jahe, lalu iris tipis.
- Rebus empat hingga enam irisan jahe dalam dua cangkir air selama 10 sampai 20 menit.
- Biarkan air rebusan menjadi hangat. Kemudian, tambahkan madu dan perasan jeruk nipis untuk mendapatkan rasa yang segar.
- Minuman jahe yang menyehatkan ini siap disajikan.
Cara Membuat Jahe dengan Susu
- Cuci bersih jahe dan potong menjadi irisan tipis.
- Rebus irisan tersebut dalam satu cangkir air selama sekitar 10 menit.
- Setelah agak dingin, tambahkan dua sendok susu. Panaskan kembali campuran tersebut dengan api kecil selama kurang lebih lima menit.
- Minuman jahe hangat dengan susu pun siap dihidangkan.(*/rri)
