seputar – Jakarta | Peningkatan kadar asam urat di dalam tubuh sering ditandai dengan sejumlah gejala seperti nyeri sendi, radang pada kaki serta juga kram tiba-tiba. Pemicu peningkatan kadar asam urat itu salah satunya adalah pola makan yang tidak tepat.
Dilansir dari Times of India dan WebMD, beberapa makanan dikenal mempunyai kandungan purin yang cukup tinggi. Mengonsumsi terlalu banyak purin bisa menyebabkan penumpukan asam urat dalam tubuh.
Pernik Ragam: Penderita Asam Urat, Hindari 7 Makanan Ini!
Lalu, makanan-makanan apa saja yang perlu dihindari agar tidak terjadi penumpukan asam urat dalam tubuh? Simak penjelasannya berikut ini.
1. Daging Merah
Daging merah diketahui mengandung purin dalam kadar yang sedang hingga tinggi, sehingga dapat berkontribusi terhadap produksi asam urat dan berpotensi memperburuk peradangan sendi.
2. Jeroan
Meskipun merupakan sumber gizi yang baik dalam konteks lain, jeroan seperti babat, hati, usus, dan ampela diketahui memuat purin yang sangat tinggi dan harus dihindari. Maka dari itu sebisa mungkin batasi atau bahkan hindari mengonsumsi jeroan.
3. Seafood
Beberapa hewan laut dikenal memiliki kandungan purin yang tinggi, seperti udang dan lobster. Mengurangi atau menghindari seafood tentu bakal bagus untuk mengontrol kadar asam urat dalam tubuh.
4. Ikan Sarden dan Teri
Meskipun rasanya lezat, ikan sarden dan teri mengandung purin yang sangat tinggi dan dapat menyebabkan penumpukan asam urat yang cepat dalam aliran darah.
5. Asparagus
Asparagus dikenal sebagai sayuran yang populer di Indonesia karena memiliki sejumlah kecil mikronutrien lainnya, termasuk zat besi, seng, dan riboflavin. Namun, asparagus mengandung purin dalam kadar sedang dan mungkin perlu dibatasi.
6. Bayam
Bayam mengandung beragam antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin. Selain itu bayam juga mengandung nutrisi seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, magnesium, zat besi, kalsium, dan kalium.
Namun, perlu diperhatikan bahwa bayam juga mengandung purin yang dapat meningkatkan produksi asam urat di dalam tubuh.
7. Alkohol
Berbagai jenis alkohol memiliki kadar purin yang berbeda-beda. Bir mengandung purin yang sangat tinggi dan diketahui dapat meningkatkan kadar asam urat jika dikonsumsi secara rutin. (detikhealth)
